الماستر كلاس الاحترافي في التغذية Professional Masterclass in Advanced Nutrition

التصنيفات : تغذية
قائمتي المفضلة مشاركة

عن الدورة

يُعد هذا الكورس دليلاً عملياً متكاملاً لفهم أسس التغذية الحديثة وتطبيقها في الحياة العملية وداخل العيادة، حيث يجمع بين المبادئ العلمية، والتغذية العلاجية، والتطبيقات السريرية الواقعية ضمن منهج تدريجي مصمم لتطوير مهارات المتدرب من الأساسيات وحتى التعامل مع الحالات الأكثر شيوعاً في عيادات التغذية.

يتعرف المتدرب خلال الكورس على طرق تقييم الحالة الغذائية، وحساب الاحتياجات من الطاقة والمغذيات، وبناء البرامج باستخدام نظام الحصص الغذائية، بالإضافة إلى فهم الاحتياجات الخاصة للحوامل والمرضعات والأطفال في مختلف المراحل العمرية. كما يتناول الكورس التغذية العلاجية للعديد من الحالات والأمراض الشائعة مثل السكري، ومتلازمة المبيض الأيضي متعدد الكيسات (PMOS)، وأمراض الكلى، وأمراض الجهاز الهضمي، والتغذية النباتية، مع التركيز على آلية تصميم الخطط الغذائية المناسبة لكل حالة.

ويتضمن الكورس شرحاً لأهم التحاليل المخبرية المرتبطة بالممارسة التغذوية، وكيفية تفسير نتائجها والاستفادة منها في التقييم والمتابعة، إلى جانب مجموعة واسعة من التطبيقات العملية والحالات السريرية الواقعية التي تساعد المتدرب على تحويل المعلومات النظرية إلى مهارات عملية قابلة للتطبيق.

بنهاية الكورس سيكون المتدرب قادراً على تقييم الحالة التغذوية، حساب الاحتياجات الغذائية، قراءة أهم التحاليل المخبرية الأساسية، تصميم برامج غذائية متوازنة، والتعامل مع العديد من الحالات الشائعة وفق أسس علمية وعملية واضحة، مما يجعله يمتلك قاعدة قوية للانطلاق في مجال التغذية والمتابعة الغذائية بثقة وكفاءة.

إظهار المزيد

ماذا سوف تتعلم؟

  • حساب الاحتياجات الغذائية والسعرات الحرارية وتصميم برامج غذائية متوازنة باستخدام نظام الحصص الغذائية.
  • فهم الاحتياجات الغذائية الخاصة بالحمل، الرضاعة، الطفولة، ومراحل النمو المختلفة.
  • التعامل الغذائي الصحيح مع الأمراض والحالات الشائعة مثل السكري، PMOS، أمراض الكلى، وأمراض الجهاز الهضمي.
  • بناء أنظمة غذائية نباتية متوازنة والتعرف على طرق الوقاية من النواقص الغذائية الشائعة.
  • قراءة وتفسير أهم التحاليل المخبرية المرتبطة بالتغذية والصحة العامة وربطها بالخطة الغذائية المناسبة.
  • تطبيق المهارات عملياً على حالات واقعية من العيادة التغذوية وتطوير القدرة على تقييم ومتابعة العملاء باحترافية.

محتوى الدورة

الوحدة الأولى: أسس التغذية عبر مراحل الحياة
تضع هذه الوحدة الأساس العلمي الذي يحتاجه كل طالب أو ممارس يرغب بفهم علم التغذية بصورة صحيحة ومنهجية. تبدأ الوحدة بشرح مبادئ تقييم الحالة الغذائية وحساب الاحتياجات من الطاقة والمغذيات، ثم تنتقل إلى دراسة الاحتياجات الغذائية الخاصة بمراحل الحياة المختلفة، بدءاً من الحمل والرضاعة وصولاً إلى الطفولة ومراحل النمو. خلال هذه الوحدة سيتعلم المتدرب كيفية حساب السعرات الحرارية وتوزيع المغذيات والحصص الغذائية، وفهم التغيرات الفيزيولوجية التي تؤثر على الاحتياجات الغذائية في كل مرحلة عمرية، إضافة إلى التعرف على أهم المشكلات الغذائية الشائعة وطرق التعامل معها وفق أسس علمية وعملية. وتشكل هذه الوحدة القاعدة الأساسية التي يبنى عليها فهم التغذية العلاجية والتطبيقات السريرية في الوحدات اللاحقة.

  • الأسس العلمية والتطبيقية في علوم التغذية وحساب الاحتياجات
    53:34
  • تغذية الحوامل والمرضعات
    47:12
  • تغذية الأطفال
    29:33

الوحدة الثانية: التغذية العلاجية للأمراض والحالات الخاصة
تركز هذه الوحدة على دور التغذية كجزء أساسي من الوقاية والعلاج في العديد من الأمراض والحالات الصحية الشائعة. يتعرف المتدرب خلالها على الأسس العلمية للتغذية العلاجية وكيفية تعديل النظام الغذائي بما يتناسب مع احتياجات كل حالة مرضية، مع فهم التغيرات الأيضية والهرمونية المرتبطة بالأمراض المختلفة. تتناول الوحدة التغذية العلاجية لمرضى السكري، ومتلازمة المبيض الأيضي متعدد الكيسات (PMOS)، والتغذية النباتية، وأمراض الكلى، وأمراض الجهاز الهضمي، مع التركيز على بناء خطط غذائية عملية وآمنة، وتحديد الأغذية الموصى بها والأغذية التي يجب الحد منها أو تجنبها. كما تساعد هذه الوحدة المتدرب على تطوير التفكير السريري وربط المعلومات النظرية بالحالات الواقعية التي قد يواجهها في الممارسة اليومية.

الوحدة الثالثة: التقييم السريري والتطبيق العملي في التغذية
تمثل هذه الوحدة المرحلة التطبيقية من الكورس، حيث تجمع بين تفسير التحاليل المخبرية واستخدامها في التقييم التغذوي، وبين تطبيق المهارات المكتسبة على حالات واقعية متنوعة من داخل العيادة التغذوية. يتعلم المتدرب كيفية قراءة أهم التحاليل المرتبطة بالتغذية والصحة العامة، وفهم دلالاتها السريرية، وربط نتائجها بالخطة الغذائية المناسبة لكل مراجع. كما تتضمن الوحدة مجموعة واسعة من التطبيقات العملية التي تحاكي الحالات الأكثر شيوعاً في الممارسة اليومية، بدءاً من تقييم الحالة وحساب الاحتياجات الغذائية، مروراً بتوزيع المغذيات والحصص الغذائية، وصولاً إلى تصميم برامج غذائية متكاملة وتقديم التوصيات المناسبة لكل حالة. وتهدف هذه الوحدة إلى تحويل المعرفة النظرية إلى مهارات عملية تساعد المتدرب على التعامل بثقة وكفاءة مع مختلف الحالات التغذوية.

الاختبار النهائي
🔷 اختبار نهاية كورس التغذية 🔷 مرحباً بك في اختبار نهاية الكورس هذا الكويز يتكوّن من 50 سؤال شامل، ويهدف إلى تقييم مدى فهمك واستيعابك لجميع المعلومات التي تناولناها خلال الكورس، بما في ذلك المفاهيم الأساسية، الأسس العلمية، التطبيقات العملية، والتوصيات الغذائية الحديثة. ✅ مدة الاختبار: ساعة ونصف (90 دقيقة) ✅ نسبة النجاح المطلوبة: 60% ✅ نوع الأسئلة: متعددة الخيارات، واختيار الإجابة الأدق علميًا 🧠 يُنصح بمراجعة الملاحظات والمحتوى النظري قبل البدء لضمان أفضل نتيجة. 💪 بالتوفيق! هذا اختبار لقياس تقدمك، وليس فقط درجات، ابدأ بثقة!

تقييمات ومراجعات الطلاب

لا يوجد تقييم حتى الآن
لا يوجد تقييم حتى الآن
Shopping Cart

إبدأ بالكتابة ثم اضغط زر enter للبحث

Scroll to Top